La jeune pousse de la semaine : Wine & Bee, des accords originaux

Cette semaine, Bref Rhône-Alpes vous présente Wine & Bee…

 

 

 

 

LES PORTEURS.

Après huit ans en tant que consultant bancaire à Paris, Sébastien Xaé (32 ans) a eu envie de changer de vie. Une formation à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse (Drôme) plus tard, il crée Wine & Bee, en février 2015 avec sa conjointe Eve. Une entreprise qui couple la passion de chacun : le vin, pour Sébastien, et le miel pour Eve. Au final, des propositions de recettes sucrées/salées à base de miel, assorties à un vin.

LE PROJET.

Plus qu’un simple site de vente en ligne, Wine & Bee (Valence/Drôme) propose de faire découvrir les produits qu’elle sélectionne - une cinquantaine de vins de la Vallée du Rhône et une dizaine de miels aujourd’hui - de manière originale : tous les mois, elle organise des “Raids de Dégustation” à destination du grand public.

LE DEVELOPPEMENT.

Wine and Bee propose également des prestations en entreprises. Pour la première année, elle prévoit un chiffre d'affaires de 50 000 €.

Corinne Delisle
@corinnedelisle

Pour en savoir plus sur www.wineandbee.com

Photo : Sébastien et Eve Xaé.

 

Bref Rhône-Alpes n° 2214 du 16/09/2015

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